Dulich24.com.vn

Ẩm thực

Đến đảo Cù lao đừng bỏ lỡ món cua đá

Đến đảo Cù lao đừng bỏ lỡ món cua đá

Người ta mách nhau rằng, ra Cù Lao Chàm (Hội An, Quảng Nam) nếu chưa thưởng thức được món cua đá thì xem như chưa hiểu hết về ẩm thực xứ đảo này.
Nhớ vị cá bống sông Trà…

Nhớ vị cá bống sông Trà…

Ngư dân đánh bắt cá bống trên sông Trà quanh năm. Vào mùa Xuân-Hè, lượng nước trên sông vơi cạn, ít lẫn tạp chất nên màu thịt cá trong suốt, tươi thơm.
Hội An và những món ăn vặt “khó cưỡng”

Hội An và những món ăn vặt “khó cưỡng”

Ai cũng biết đến Hội An với những con phố cổ, những mái nhà rêu phong hàng trăm năm tuổi, nhưng ít ai biết đến một Hội An với hàng ngàn món ăn đường phố độc đáo, dân dã như chính con người Hội An mà hiếm nơi nào có được.
Canh chua bông điên điển xứ bưng biền

Canh chua bông điên điển xứ bưng biền

Men theo các con rạch, bờ kênh... bông điên điển vàng rực rỡ nở rộ từng chùm, sắc vàng tươi nổi bật trên nền lá xanh. Nhìn yêu kiều như nụ cười cô gái vừa tròn tuổi mộng. Cứ xuôi thuyền trên những dòng kênh, chỉ ngắm bông thôi đã thấy lòng mát rượi giữa buổi trưa hè.
11 đặc sản Lai Châu ăn một lần bạn sẽ nhớ mãi

11 đặc sản Lai Châu ăn một lần bạn sẽ nhớ mãi

Đến Lai Châu bạn, bạn không chỉ được chiêm ngưỡng khung cảnh thiên nhiên thanh bình với những ngọn núi, thung lũng sâu, sông suối đan xen, mà còn được thưởng thức các món ăn độc đáo đậm chất núi rừng: lợn cắp nách, rêu đá, rau dớn...
Ốc bươu nướng tiêu dân dã ở Cần Thơ

Ốc bươu nướng tiêu dân dã ở Cần Thơ

Vị cay của hạt tiêu cùng vị béo ngọt của miếng thịt ốc đã làm nên hương vị đặc trưng của món ăn bình dị xứ miền Tây.
Giòn giòn vó cần Hương Canh

Giòn giòn vó cần Hương Canh

Tam Đảo – Vĩnh Phúc không chỉ có ngọn su su giòn ngon nức tiếng mà còn có rau cần vừa dân giã vừa có vị ngon nổi bật.
Gỏi tôm trứng – món ăn đường phố hấp dẫn ở Cần Thơ

Gỏi tôm trứng – món ăn đường phố hấp dẫn ở Cần Thơ

Sợi đu đủ giòn giòn có vị chua và cay nồng trở thành món ăn vặt nổi tiếng ở Cần Thơ.
Su su xanh giòn món ngon dân dã ở Tam Đảo

Su su xanh giòn món ngon dân dã ở Tam Đảo

Đến với Tam Đảo, khi ra về trong hành lý của ai cũng có thêm màu xanh mát của ngọn su su, củ su su, đặc sản của thị trấn này. Món rau củ giản dị không thể thiếu trong mâm cơm người dân Tam Đảo khiến du khách không khỏi tấm tắc vì độ tươi ngon và hấp dẫn.
Lạ miệng bò tái kiến đốt trên đất Tam Đảo

Lạ miệng bò tái kiến đốt trên đất Tam Đảo

Người miền xuôi chắc chắn chưa bao giờ có cách chế biến độc đáo như thế này: dụ kiến rừng ra đốt thịt để tạo hương vị thơm ngon cho món ăn.