Những nét đặc trưng chỉ có ở Huế

Đến Huế để cảm nhận nét đẹp dịu dàng, thơ mộng của một thành phố hàng trăm năm tuổi với những dấu ấn khó phai mờ.

Những góc phố bình yên 

Yên bình, đó là điều mà bất kỳ ai cũng phải thốt lên khi đặt chân đến Huế. Là thành phố du lịch nổi tiếng cả nước nhưng Huế không xô bồ, vội vã như nhiều nơi khác. Những ngôi nhà xưa cũ, con đường rợp bóng cây xanh, dòng sông Hương phẳng lỳ soi bóng cùng vòng quay xe đạp đều đều trên phố mang đến hơi thở chậm rãi cho mảnh đất cố đô.

Tuy nhiên, khác với Hội An, vẻ đẹp bình yên của Huế có pha nét buồn man mác. Đó có thể đến từ những bức tường rêu phong in dấu thời gian giữa lòng thành phố, hay những cơn mưa dai dẳng khơi gợi nỗi nhớ thương trong tâm hồn người lữ khách.

Con đường xanh trong thành phố Huế. Ảnh: Lê Duy Hưng

Dịu dàng tà áo trắng

Chỉ một tà áo dài thoáng qua cũng đủ gợi nét dịu dàng xứ Huế. Tuy nhiên, nếu dạo phố đúng vào giờ tan học, hàng dài xe đạp phất phơ tà áo lụa có thể khiến bạn phải ngẩn ngơ. Chẳng biết từ bao giờ, chiếc áo dài truyền thống được chọn làm đồng phục cho nữ sinh ở nhiều trường trung học Huế.

Trong khi màu trắng gợi nét đẹp trang nhã, tinh khôi thì màu tím áo dài lại tôn lên vẻ dịu dàng, đằm thắm cho người con gái Huế. Cùng với chiếc nón bài thơ, những tà áo dài thướt tha, duyên dáng đã góp phần làm cho phong cảnh của sông Hương, núi Ngự thêm phần quyến rũ và trở thành biểu tượng đẹp về Huế mỗi khi nhớ về.

Giọng nói ngọt ngào

Có thể với nhiều người, giọng Huế không dễ nghe cho lắm. Bởi ngoài những từ ngữ lạ tai như "chi, mô, răng, rứa", cách sử dụng thanh ngã lẫn vào thanh hỏi cũng khiến không ít du khách bối rối khi giao tiếp lần đầu. Nhưng dường như điều đó chẳng thể ngăn nổi sức hút khó cưỡng từ chất giọng ngọt ngào, nhỏ nhẹ của những người con xứ Huế.

Bởi thế, chỉ cần qua những câu nói thường ngày như hỏi đường người dân trên phố, hay trò chuyện với cô bán hàng rong, cũng đủ để bạn cảm nhận được sự yêu thương, gần gũi. Chất giọng mượt mà, sâu lắng ấy còn khiến không ít trái tim lỡ nhịp khi được cất lên cùng những giai điệu ngọt ngào của các ca khúc viết về mảnh đất sông Hương.

Hoàng hôn trên phá Tam Giang

Ánh chiều quyến rũ trên phá Tam Giang. Ảnh: Lam Linh

Huế nổi tiếng với vẻ đẹp đượm buồn và ấn tượng đó càng trở nên sâu sắc khi du khách đón hoàng hôn trên phá Tam Giang, nơi cách thành phố khoảng 15 km. Trước hết là cảm giác lẻ loi, nhỏ bé khi ngồi thuyền dạo chơi giữa mênh mông sóng nước, đón cơn gió từ phá thổi vào mát lạnh đến tận tâm can. Để rồi theo ánh tà dương buông dần phía cuối chân trời, du khách như choáng ngợp trước cảnh đầm phá phủ một màu màu tím thẫm. Chính màu chiều tím hoàng hôn hiếm nơi nào có được ấy đã khơi nguồn cảm hứng cho những sáng tác thơ, ca, nhạc, họa và để lại trong lòng du khách một nỗi nhớ khôn nguôi.

Cuốn hút ẩm thực dân dã

Bên cạnh sự cầu kỳ, tinh tế của ẩm thực cung đình, thì nét thanh tao, phong phú của ẩm thực dân gian lại chính là điểm níu chân du khách. Đến Huế một lần bạn khó có thể thưởng thức hết các món ăn dân dã ở Huế nếu chỉ gói gọn trong một kỳ vài ngày. Đó là các loại bánh như bánh bèo, bánh nậm, bánh ướt, bánh khoái, bánh bột lọc, cùng các loại chè như chè sen, chè thịt quay, chè đậu đỏ, chè bông cau, chè hạt lựu...

Ngoài ra Huế còn nổi tiếng với mon cơm hến, bún bò, bún thịt nướng, bánh canh, nem lụi... Món Huế không nặng về lượng mà thiên về chất, hương vị nhẹ nhàng mà trình bày cũng rất hài hòa, đẹp mắt. Thêm vào đó, giá rẻ bất ngờ cũng là điểm cộng cho đồ ăn ở nơi đây.

Bánh bèo Huế. Ảnh: Lê Duy Hưng

Nguồn: Vy An