Chủ Đề Du Lịch Miền tây Sông Nước

Miền tây Sông Nước - Trang 8

Lạc lối trong thiên đường ăn vặt bên bến Ninh Kiều

Lạc lối trong thiên đường ăn vặt bên bến Ninh Kiều

Du khách sẽ bắt gặp một khu chợ chiều náo nhiệt và cảm thấy như đang lạc một thế giới đầy màu sắc với vô số món ăn vặt nằm đối diện chợ cổ Cần Thơ.
Khám phá An Giang mùa nước nổi

Khám phá An Giang mùa nước nổi

Nằm ở miền Tây Nam bộ, vừa có sông nước mênh mang, vừa có núi non kỳ vĩ, lại giáp biên giới Campuchia, An Giang là điểm đến thú vị với rất nhiều cảnh quan đẹp và ẩm thực độc đáo.
An Giang đẹp long lanh trong mùa nước nổi

An Giang đẹp long lanh trong mùa nước nổi

Trong những ngày Sài Gòn đỏng đảnh sáng nắng chiều mưa, trưa lất phất màn bụi xe cộ bao trùm lên cả không gian chật chội của thành phố, lòng người thị thành lại thèm lắm cái cảm giác mộng mị để vui vầy cùng thiên nhiên.
Hoàng hôn giữa ngã ba sông và rừng tràm mùa nước nổi

Hoàng hôn giữa ngã ba sông và rừng tràm mùa nước nổi

Tháng 9, 10, những cánh đồng ở An Giang trắng xóa nước, cũng là lúc hoa điên điển vàng bung nở. Khi ấy, những chiếc thuyền nhỏ lại lướt trên sóng nước thả lưới bắt tôm, cá, khung cảnh đẹp như một bức tranh.
Trải nghiệm tắm đồng mùa nước nổi ở miền Tây

Trải nghiệm tắm đồng mùa nước nổi ở miền Tây

Từ tháng 9 âm lịch, khi nước sông Mekong đổ về ngày một cao, tràn ngập những cánh đồng, là thời điểm lý tưởng để du khách rong chơi mùa nước nổi.
Những món đặc sản miền tây mùa nước nổi phải thưởng thức

Những món đặc sản miền tây mùa nước nổi phải thưởng thức

Mùa nước nổi về, du khách từ khắp mọi miền đất nước và cả nước ngoài thích thú về miệt thứ miền Tây để du ngoạn cảnh sắc của rừng tràm Trà Sư, Tràm Chim, Làng Sen… Tuy nhiên, nếu về miền tây mùa này mà không thưởng thức những món đặc sản dưới đây thì có thể nói là chuyến đi của bạn không hề trọn vẹn.
Đặc sản cá linh mùa nước nổi miền Tây

Đặc sản cá linh mùa nước nổi miền Tây

Mùa nước nổi Nam bộ bắt đầu từ tháng 9 đến tháng 11 hàng năm. Mùa này thường xuất hiện rất nhiều cá linh. Đầu mùa chính là thời điểm cá ngon nhất của năm, bởi cá chưa quá lớn nên xương chưa cứng, bụng cá lại có mỡ nên ăn rất béo. Loại cá này được xem là đặc sản của mùa nước nổi miền Tây.
Rắn bông súng nướng mọi và chuột đồng nướng chao ở miền Tây

Rắn bông súng nướng mọi và chuột đồng nướng chao ở miền Tây

Chẳng cần nhiều gia vị ướp cầu kỳ, chỉ với nắm bùi nhùi rơm hay cây lá khô là có thể tạo ra món ăn thơm nức như rắn bông súng nướng mọi hay chuột đồng nướng chao.
Rừng tràm Trà Sư thời khắc giao mùa

Rừng tràm Trà Sư thời khắc giao mùa

Đầu tháng 10 hàng năm, nước sông Mekong bắt đầu đổ về, mang đến cho rừng tràm Trà Sư một sức sống mới.
Chợ nổi Cái Răng lọt tốp những chợ nổi đẹp nhất châu Á

Chợ nổi Cái Răng lọt tốp những chợ nổi đẹp nhất châu Á

Chợ nổi có lẽ là một trong những điểm đến thú vị nhất của du lịch miền sông nước. Ở châu Á có nhiều khu chợ nổi khiến du khách đến một lần rồi nhớ mãi, trong đó phải kể đến chợ nổi Cái Răng của Việt Nam.
Thưởng thức “mỹ ngư mắc đọa” ở Vĩnh Long

Thưởng thức “mỹ ngư mắc đọa” ở Vĩnh Long

Về Vĩnh Long, tôi được nhà thơ Thanh Thanh giới thiệu món “mỹ ngư mắc đọa” được chế biến rất ngon ở nhà hàng Hương Sen (tỉnh Vĩnh Long), một địa chỉ được giới thiệu trong chương trình “Ẩm thực độc đáo” của Đài truyền hình Hà Nội 1.
“Sát thủ” cây xanh trở thành món ăn đệ nhất miền Tây

“Sát thủ” cây xanh trở thành món ăn đệ nhất miền Tây

Từ lâu, các con đuông sống trên cây dừa, chà là… được người dân bắt, chế biến thành các món ăn và được thiên hạ “xưng tụng” là món ăn đệ nhất miền Tây. Tuy nhiên, nhiều người thấy thân hình loài này đã phát nôn, nói chi đến việc “ăn tươi, nuốt sống”.
Chả trứng mực - món ngon xứ biển

Chả trứng mực - món ngon xứ biển

“Câu mực tuy cực mà vui/ Khoái ăn trứng mực, lui cui câu hoài”. Trứng mực có gì quyến rũ các ngư dân, đến đỗi vần thơ lục bát hiên ngang tồn tại nơi vùng quê U Minh (Cà Mau) mà trẻ em thường truyền miệng?
Lẩu riêu cua đồng miệt đồng

Lẩu riêu cua đồng miệt đồng

Không còn mộc mạc quê mùa, các món ăn làm từ cua đồng giờ đã đường hoàng đi vào nhà hàng, quán ăn, góp phần làm phong phú danh mục ẩm thực. Đáng kể trong đó là món lẩu riêu cua đồng miệt đồng.
Khô nhái, món ngon vùng Bảy Núi

Khô nhái, món ngon vùng Bảy Núi

Có dịp về vùng Bảy Núi (An Giang), du khách sẽ được thưởng thức nhiều món ngon vật lạ như khô rắn, cháo tắc kè, ếch đồng nướng muối ớt, nước thốt nốt tươi… Gần đây lại có thêm món khô nhái vừa thơm ngon vừa lạ miệng khiến ai ăn xong cũng hào hứng mua về làm quà.
Về miền Tây câu tôm càng xanh rim trứng vịt muối

Về miền Tây câu tôm càng xanh rim trứng vịt muối

Trong cái nắng hè oi ả, về miền Tây thật thú khi được thưởng thức món tôm càng rim trứng vịt muối cùng tô canh chua rau nhút nấu tôm thơm lừng đầy hấp dẫn.
Ăn bánh canh gõ gáo dừa nhớ thời đi mở đất

Ăn bánh canh gõ gáo dừa nhớ thời đi mở đất

Gần đây tại huyện Phong Điền (TP Cần Thơ) xuất hiện “bánh canh gõ” bằng gáo dừa khiến nhiều người quan tâm đến ẩm thực dân gian vui mừng và thích thú.
Gió bấc về, nhớ món ngon từ dưa hường

Gió bấc về, nhớ món ngon từ dưa hường

Mỗi lần nghe câu hát ru "… Má mong gả thiếp về vườn. Ăn bông bí luộc, dưa hường nấu canh" và sáng sớm thức dậy cảm thấy se se lạnh là tôi lại nhớ về quê nhà da diết.