Làng bánh khô mè Cẩm Lệ

Hải Châu - Đà Nẵng - Việt nam
Làng bánh khô mè Cẩm Lệ

Làng bánh khô mè Cẩm Lệ

Làng Cẩm Lệ thuộc phường Khuê Trung, quận Hải Châu, thành phố Đà Nẵng.

Vị trí: Làng Cẩm Lệ thuộc phường Khuê Trung, quận Hải Châu, thành phố Đà Nẵng.
Đặc điểm: Bánh khô là đặc sản của vùng đất Quảng Nam - Đà Nẵng, nhưng có lẽ bánh khô mè sản xuất tại làng Cẩm Lệ là nổi tiếng thơm ngon hơn cả.

Làng có 6 lò làm bánh khô mè, hơn 50 lao động, trong đó người đi “tiên phong” là bà Huỳnh Thị Điểu, tên thường gọi là bà Liễu. Bánh khô mè mang nhãn hiệu bà Liễu ngày nay khá nổi tiếng trên thị trường.
Bánh khô mè được làm từ bột gạo, bột nếp, đường kính, gừng, và mè. Bột gạo pha với bột nếp được cho vào khuôn, hấp cách thủy, nướng khô, “tắm” đường, “tắm” mè... Bánh tắm bằng nếp rang gọi là bánh khô nổ, tắm bằng mè thì gọi là bánh khô mè. Bánh ngon có ruột xốp dòn, đường dẻo, mè rang đủ độ chín thơm, lúc bẻ đường kéo thành sợi tơ vàng mảnh. Bánh khô mè thường được dâng cúng ông bà tổ tiên trong những ngày giỗ tết. Hiện nay bánh được sản xuất, tiêu thụ quanh năm cả trong và ngoài nước.

 

Top khách sạn xung quanh Làng bánh khô mè Cẩm Lệ

Xem tất cả (139)
Zen Diamond Suites Hotel
Hải Châu
8.6 Rất tốt
 
Địa điểm Rất tốt Dịch vụ đẳng cấp
Novotel Danang Premier Han River
Hải Châu
8.5 Rất tốt
 
Địa điểm Rất tốt Khu vực trung tâm Dịch vụ đẳng cấp
Vanda Hotel
Hải Châu
9.3 Tuyệt vời
 
Địa điểm Tuyệt vời Khu vực trung tâm
Mercure Đà Nẵng Resort
Hải Châu
9.1 Tuyệt vời
 
Địa điểm Rất tốt Khu vực trung tâm
Khách Sạn Đà Nẵng
Hải Châu
8.9 Rất tốt
 
Địa điểm Rất tốt
Samdi Hotel
Hải Châu
8.9 Rất tốt
 
Địa điểm Rất tốt Khu vực trung tâm

Top điểm du lịch xung quanh Làng bánh khô mè Cẩm Lệ (65)

Xem tất cả (65)
Thành Điện Hải Thành Điện Hải Hải Châu - Đà Nẵng - Việt nam
Đình Nại Nam Đình Nại Nam Hải Châu - Đà Nẵng - Việt nam
Đình Hải Châu Đình Hải Châu kiệt 42, tổ 6, đường Phan Chu Trinh, phường Hải Châu 1, quận Hải Châu, thành phố Đà Nẵng
Chùa Tam Bảo Chùa Tam Bảo 323 Phan Chu Trinh, Đà Nẵng
Chợ Cồn Chợ Cồn Hải Châu - Đà Nẵng - Việt nam
Bảo tàng điêu khắc Chăm Pa Bảo tàng điêu khắc Chăm Pa Hải Châu - Đà Nẵng - Việt nam

Xem thông tin khác về Du Lịch Đà Nẵng

Xem Tổng Quan

Giới Thiệu Đà Nẵng

Đà Nẵng thành phố bên sông Hàn, nổi tiếng với những bãi biển cát trắng trải dài. Thành phố biển xinh đẹp thơ mộng và lòng mến khách của người dân thành phố đã làm cho nơi đây trở thành điểm đến thường xuyên của du khách trong nước và quốc tế.
Đà Nẵng

Top khách sạn xung quanh Làng bánh khô mè Cẩm Lệ

Zen Diamond Suites Hotel
Zen Diamond Suites Hotel 8.6 Rất tốt Hải Châu
Novotel Danang Premier Han River
Novotel Danang Premier Han River 8.5 Rất tốt Hải Châu
Vanda Hotel
Vanda Hotel 9.3 Tuyệt vời Hải Châu
Mercure Đà Nẵng Resort
Mercure Đà Nẵng Resort 9.1 Tuyệt vời Hải Châu
Khách Sạn Đà Nẵng
Khách Sạn Đà Nẵng 8.9 Rất tốt Hải Châu
Samdi Hotel
Samdi Hotel 8.9 Rất tốt Hải Châu