Tọa lạc tại đảo Phú Quốc, nằm trong bán kính 200 m từ Chùa Sùng Hưng và 17 km từ Sòng bạc Corona, Minh Hồng cung cấp chỗ nghỉ với khu vực bãi biển riêng và WiFi miễn phí cũng như chỗ đỗ xe riêng miễn phí cho khách lái xe. Khách sạn này nằm cách Chợ đêm Phú Quốc, Dinh Cậu và Trung tâm Lặn biển Coco một quãng ngắn. Chỗ nghỉ có sân hiên, lễ tân 24 giờ, bàn đặt tour và dịch vụ thu đổi ngoại tệ cho khách.
Tất cả phòng nghỉ tại Minh Hồng đều được trang bị bàn làm việc, TV màn hình phẳng, phòng tắm riêng, máy điều hòa và tủ để quần áo.
Lặn biển và câu cá là các hoạt động được ưa chuộng trong khu vực trong khi khách sạn cũng cung cấp dịch vụ cho thuê xe hơi.
Minh Hồng nằm cách công viên giải trí Vinpearl Land Phú Quốc 18 km và Nhà thùng Nước mắm 1,1 km.