Top những đặc sản nổi tiếng ở Đà Lạt

MỨT ĐÀ LẠT

Khí hậu ôn hoà của Đà Lạt rất thuận lợi cho các loại hoa quả sinh sống và phát triển. Chính vì vậy mà nơi đây giống như thiên đường của các loài mưys hoa quả. Nếu tới Đà Lạt mà không thưởng thức ít nhất 1 loại mứt dưới đây thì thật đáng tiếc.

Mứt Đà Lạt rất đa dạng và phong phú.

Bạn có thể mua mứt để thưởng thức hay làm quà cho người thân ở các lò mứt tại đây:

Phố lò mứt
Địa chỉ: – Phù Đổng Thiên Vương – Mai Anh Đào – Nguyên Tử Lực

Các quầy hàng đặc sản
Địa chỉ: Chợ Đà Lạt

Lò mứt Kiều Giang
Địa chỉ: Số 223 Bis Mai Anh Đào(Đối diện khu du lịch Đồi Mộng Mơ).
Điện thoại: 063.826354.
Chuyên sản xuất kinh doanh các loại mứt đặc sản Đà Lạt, ngoài ra còn bán các loại thuốc quý hiếm. Đảm bảo chất lượng và vệ sinh an toàn thực phẩm, giá phù hợp và ổn định.

Mứt hoa hồng

Mứt hoa hồng - Đặc sản Đà Lạt.

Nghe tên chắc hẳn ai cũng sẽ nghĩ mứt được làm từ quả hồng (hoặc hoa hồng) tuy nhiên mứt hoa hồng Đà Lạt lại được làm từ cánh hoa Atiso. Vị ngọt thanh, hơi giòn và dai của hoa atiso sẽ khiến du khách mê mẩn với món này ngay khi đưa 1 miếng vào miệng.

Mứt cà chua

Mứt cà chua - Đặc sản Đà Lạt.

Đến Đà Lạt bạn nên thử 1 chút mứt cà chua. Là mứt nhưng lại không quá ngọt, hơn nữa mứt cà chua còn giữ được vị tươi ngon và giòn của cà chua như vừa mới hái từ trên cây xuống.

Mứt khoai lang sâm

Mứt khoai lang sâm

Là món ăn vặt khoái khẩu của người dân nơi đây, mứt khoai lang sâm gần giống với mứt khoai lang nhưng thơm hơn và dẻo hơn

Mứt dâu tây sấy

Mứt dâu tây sấy - Đặc sản Đà Lạt.

Với hàng chục vườn dâu tây, người dân đã tận dụng loại trái cây bổ dưỡng này để làm món mứt dâu tây hảo hạng. Mứt dâu tây luôn giữ được màu sắc tươi ngon của trái dâu chín cây, hơn nữa mức dinh dưỡng cũng được giữ nguyên trong trái mứt dâu Đà Lạt.

Mứt dâu tằm

Mứt dâu tằm Đà Lạt vừa là món ăn vặt lạ miệng, lại vừa là 1 phương thuốc.

Mứt dâu tằm Đà Lạt vừa là món ăn vặt lạ miệng, lại vừa là 1 phương thuốc hữu hiệu. Du khách có thể mua về 1 chút và dùng chữa 1 số bệnh thông thường như: hạ sốt, sáng mắt, cảm mạo, hạ huyết áp...

Mứt mận

Mứt mận Đà Lạt

Mận Trại hầm là mận ngon nhất ở Đà Lạt. Cả mận xanh và mận chín đều có thể được dùng làm mứt, mỗi đôh chín của mận sẽ mang đến 1 vị mứt khác nhau rất thú vị.

RAU QUẢ ĐÀ LẠT

Ngoài mứt, bạn có thể thấy Đà Lạt là thiên đường của rau. những cánh đồng rau bạt ngàn với đủ loại. Rau ở đây được trồng sạch đến mức bạn có thể ăn trực tiếp ngay tại vườn mà không cần rửa. Các loại rau củ quả bạn nên đến chợ Đà Lạt. vì đây là nơi tập trung nhiều và đầy đủ nhất.

Ràu quả Đà Lạt - Đặc sản hấp dẫn ở Đà Lạt.

Rau xà lách

​Xà lách giòn - Đặc sản Đà Lạt.

Tới Đà Lạt bạn sẽ ngạc nhiên vì xà lách ở đây to và dày hơn ở các tỉnh khác rau rất nhỏ và mỏng. Chính vì vậy xà lách Đà Lạt ăn rất giòn và ngọt.

Sú kẹp nách

Rau sú kẹp nách

Loại rau với cái tên ngộ nghĩnh này có nguồn gốc từ Bỉ, tên loại rau này Brussel sprouts, được trồng ở Đà Lạt từ thời Pháp thuộc. Sú kẹp nách chứa rất nhiều vitamin A, C, chất xơ và axit folic

Atiso Đà Lạt

Hoa Atiso được sử dụng như đặc sản cao cấp ở Đà Lạt

Atiso là 1 loại rau cao cấp của Đà Lạt. Với tính thanh, mát, vị ngọt và không độc loại thảo dược này được dùng khá nhiều trong các vị thuốc dân gian. Nhiều người còn dùng để uống hàng ngày để giải độc mà làm mát cơ thể.

Atiso bạn có thể tìm ở chợ Đà Lạt, còn với trà atiso thì dưới đây là 1 số địa chỉ cho bạn tham khảo:

Trà cà phê Lễ Ký 
- Địa chỉ: 21 khu Hòa Bình, Đà lạt.
- Điện thọai: (063) 831915
Trà cà phê Hoa Lâm
- Địa chỉ: 49 – 51 Phan Bội Châu, Đà Lạt. 
- Điện thoại: (063) 825661
Trà Vĩnh Tiến 
- Địa chỉ: 39 – 41 Phạm Ngọc Thạch, Đà Lạt.
- Điện thoại: (063) 821844

Dâu tây

Dâu tây

Với hàng chục vườn dâu tây ở Đà Lạt, rất dễ dàng để bạn tìm được 1 vườn và xin phép vào tham quan. Được thưởng thức những trái dâu tây chín mọng tươi rói vừa được hái từ trên cây cây xuống là điều vời nhất khi đến xứ xở của các loài hoa này. Bạn có thể mua dâu tây ở ngay tại các vườn dâu tây hoặc ở chợ Đà Lạt

CÁC MÓN ĂN ĐƯỜNG PHỐ HẤP DẪN

NEM NƯỚNG BÀ HÙNG

Nem nướng bà Hùng - Món ngon Đà Lạt.

Địa chỉ: 254 Phan Đình Phùng, Đà Lạt, chỉ bán buổi chiều đến tối, duy nhất món nem nướng, giá 35.000 VND/phần. Ngoài ra còn Nem nướng bà Nghĩa – số 4  Bùi Thị Xuân bán cả ngày.

BÁNH CANH XUÂN AN

Bánh canh Xuân An, số 15 Nhà Chung, nằm gần bưu điện TP. Đà Lạt. Quán chỉ bán buổi chiều, buổi sáng bán bún bò và mì Quảng, giá 25.000 – 30.000 VND/tô.

BÁNH BÈO

​bánh bèo - Món ngon Đà Lạt.

Bánh bèo số 4 chính hiệu bà Hường, nay đã chuyển về 228 đường Phan Đình Phùng gần cây xăng Hồng Hưng, phục vụ từ 11h00 đến 20h00 mỗi ngày, giá khoảng 20.000 VND/phần 4 cái.

BÚN BÒ ẤP ÁNH SÁNG

Bún bò Ấp Ánh Sáng - Món ngon Đà Lạt.

ấp Ánh Sáng là con đường bán bún bò Huế nổi tiếng nằm cạnh Hồ Xuân Hương. Món bún bò tại đây gần như giữ trọn vẹn hương vị truyền thống của món ăn. Giá từ 20.000 – 30.000 VND/tô.

BÁNH ƯỚT LÒNG GÀ

Bánh ướt lòng gà - Món ngon Đà Lạt.

ở Trương Công Định nối liền Tăng Bạc Hổ (bên phải khu Hòa Bình, gần chợ Đà Lạt). Quán này nổi tiếng với cách chế biến nước mắm ngon, lạ miệng chỉ bán từ 2h chiều đến khoảng 7, 8h tối là hết.

BÁNH TRÁNG NƯỚNG 

Bánh tráng nướng hay còn gọi là Pizza Đà Lạt - Món ngon ở Đà Lạt.

112 Nguyễn Văn Trỗi. Quán ở bên tay trái, trước số nhà 61, bán từ 2h00 chiều đến 10h00 đêm. Ngoài ra còn có quán cóc ở cuối đường Hoàng Diệu, ngay ngã 3 Ma Trang Sơn.

DÂU TÂY KEM

​Kem dâu tây - Món ngon ở Đà Lạt.

242D Phan Đình Phùng, Đà Lạt. Món kem độc đáo ở đây chính là món Dâu tây kem được làm từ dâu tây tươi hái tận vườn, sữa tươi, trứng và một số nguyên liệu khác., giá 8.000 VND/ly.

BÁNH CĂN

Bánh căn - Món ngon ở Đà Lạt.

ngon và nổi tiếng phải kể đến các quán nằm trên đường Tăng Bạt Hổ. Một cặp bánh có giá dao động từ 3.000 – 5.000 VND tuỳ thuộc vào nhân bánh. Thưởng thức món này ngon nhất là buổi sáng hoặc chiều tối.

MÓN XẮP XẮP

Món xắp xắp - Món ngon ở Đà Lạt.

ở bên bờ Hồ Xuân Hương (tương tự nộm bò khô ở Hà Nội và gỏi khô bò ở Sài Gòn), giá chỉ 10.000 – 15.000 VND/phần. Thành phần chính của món xắp xắp là đu đủ bào sợi, phổ bò hoặc gan heo rim kỹ, rau húng quế, nước mắm chua ngọt…

MÌ QUẢNG

​Mì Quảng - Món ngon ở Đà Lạt.

Mì Quảng O Xí tọa lạc tại lô A29 , Đường Mạc Đỉnh Chi, Tp Đà Lạt. Mì quảng ở đây rất khác mùi vị mì quảng thông thường. Giờ mở cửa 14h – 17h hàng ngày16. Sữa Đậu Nành ( Khu Hòa Bình ): trên đường Trương Công Định, Đà Lạt. Bạn hãy tới để thưởng thức ly đậu nành nóng và nhâm nhi vài miếng bánh ngọt bạn sẽ hiểu vì sao quán thu hút được nhiều khách đến vậy . Bắt đầu bán tầm 6 giờ -7 giờ tối cho đến khuya. Giá từ: 5.000 VND/1 ly sữa

CHÈ “XÉ ÁO”

Chè xé áo - Món ngon ở Đà Lạt.

Nếu có dịp đi qua góc đường Hùng Vương – Trần Quý Cáp, bạn sẽ được thưởng thức một món chè mang tên “xé áo”. Đó chỉ đơn giản là món chè đá giống với Phục Linh. “Xé áo” tức là “xáo é”, phát âm gần giống với “sáo é” – một cách chơi chữ rất độc đáo của học sinh phố núi về cái món chè sương sáo hột é. Ở đây còn có bán xắp xắp và mì khô, mỗi món 5000đ.

Xem thêm: Kinh nghiệm du lịch Đà Lạt

Thảo Ngân (tổng hợp và biên tập)