Ẩm thực Thung Nai

Bài viết Ẩm thực Thung Nai - Trang 1

Những món ngon nổi tiếng Mai Châu

Ẩm thực Mai Châu được đặc trưng bởi ẩm thực của người dân tộc thái sinh sống trong những bản làng ở Mai Châu, ẩm thực nơi đây là sự kết hợp hài hoà giữa linh khí của núi, rừng và những tấm lòng chân thành giản dị của người dân.

Xôi nếp Mai Châu phải ăn với thịt nướng lá móc mật

Nếu có dịp ngang qua Mai Châu, thế nào tôi cũng ghé bản Lác đặt một bữa trưa hoặc bữa tối. Đôi khi nhớ đường 6, nhớ Mai Châu, nhớ những món ăn dùng gia vị móc mật đến vô cùng.

Cá nướng sông Đà níu chân du khách Hòa Bình

Cách thành phố Hòa Bình 2 km, một dãy hàng cá nướng với vô vàn loài cá thơm ngon níu chân những vị khách phương xa đi qua, với những que tre cặp cá nướng trên lửa, hương vị cá ngon thật khó khiến bạn từ chối.

Bốn loài cá tiến Vua nổi tiếng giữa lòng sông Lô

Bốn loài: cá Lăng, cá Dầm Xanh, cá Anh Vũ, Cá Chiên sống ở sông Lô rất khỏe, khả năng bơi, di chuyển vượt thác tốt. Thịt cá chắc, dai, thơm ngon hơn cá nuôi trong các ao hồ… Xưa bốn loài cá này được liệt kê vào những sản vật tiến vua…

Rau dớn, món lạ từ núi rừng

Chỉ đơn giản là món rau luộc hay xào cùng tỏi nhưng những món ngon từ rau dớn đã khiến nhiều du khách phải lòng và tìm cơ hội để có thể thưởng thức lại thêm lần nữa