Top 10 món ngon ẩm thực đường phố Hạ Long 2025 phải thử

1. Bánh cuốn chả mực - Đặc sản sáng trưa tối

Bánh cuốn chả mực là “linh hồn” của ẩm thực đường phố Hạ Long, kết hợp bánh cuốn mềm mịn với chả mực giã tay giòn thơm. Nước chấm đậm đà và hành phi tạo nên hương vị khó quên.

• Địa chỉ gợi ý: Quán Bà Hiền (đường Lê Thánh Tông, Hòn Gai).
• Giá: 35.000 - 50.000 VNĐ/suất.
• Mẹo: Thử thêm trà đá (10.000 VNĐ/ly) để trọn vị bữa sáng.

2. Chả mực giã tay - Hương vị biển cả

Chả mực Hạ Long được làm từ mực tươi, giã tay thủ công, chiên vàng giòn rụm. Đây là món ngon Hạ Long được yêu thích nhất, thường bán ở chợ đêm hoặc các xe đẩy ven đường.

• Địa chỉ gợi ý: Chợ đêm Bãi Cháy (đường Hoàng Quốc Việt).
• Giá: 50.000 - 70.000 VNĐ/dĩa (5-6 miếng).
• Mẹo: Mua thêm bánh mì kẹp chả mực (20.000 VNĐ/cái) để đổi vị.

Chả mực là món ngon nổi tiếng Hạ Long.

3. Bún bề bề - Nước dùng ngọt thanh

Bún bề bề là món ăn đường phố đơn giản nhưng đậm chất Hạ Long, với nước dùng ngọt tự nhiên từ bề bề (tôm tít) tươi. Topping gồm chả cá, rau sống và chút ớt cay làm tăng hương vị.

• Địa chỉ gợi ý: Quán Linh Đan (đường Lê Thánh Tông, Hòn Gai).
• Giá: 35.000 - 45.000 VNĐ/tô.
• Mẹo: Gọi thêm nem chua rán (30.000 VNĐ/dĩa) để ăn kèm.

Bún bề bề Hạ Long.

4. Hàu nướng phô mai - Thơm béo khó cưỡng

Hàu nướng phô mai là món ăn đường phố hiện đại, kết hợp hàu biển Hạ Long tươi ngon với lớp phô mai tan chảy. Vị béo ngậy hòa quyện với chút mặn của biển khiến ai cũng mê.

• Địa chỉ gợi ý: Quán Hồng Hạnh 3 (50 đường Hạ Long, Bãi Cháy).
• Giá: 40.000 - 50.000 VNĐ/con.
• Mẹo: Đi nhóm 3-4 người, gọi combo 10 con để tiết kiệm (khoảng 400.000 VNĐ).

Hàu nướng phô mai là món ăn được yêu thích ở Hạ Long.

5. Nem chua rán - Giòn rụm tuổi thơ

Nem chua rán Hạ Long không khác biệt nhiều so với nơi khác, nhưng cách chế biến tại đây thường kèm nước chấm đặc trưng từ mắm ớt và tương ngọt. Đây là món ăn vặt phổ biến ở đường phố Hạ Long.

• Địa chỉ gợi ý: Khu ăn vặt đường Vườn Đào, Bãi Cháy.
• Giá: 5.000 - 7.000 VNĐ/cái (thường bán theo dĩa 30.000 VNĐ/5 cái).
• Mẹo: Thử thêm khoai chiên (20.000 VNĐ/dĩa) để nhâm nhi.

6. Ngán nướng sả ớt - Hải sản dân dã

Ngán là loại hải sản đặc trưng của Hạ Long, giống nghêu nhưng to hơn, thịt ngọt đậm. Ngán nướng sả ớt mang hương vị cay nồng, thơm lừng, thường được bán ở các quán vỉa hè gần biển.

• Địa chỉ gợi ý: Quán Hải Sản Ốc Hương (đường Vườn Đào, Bãi Cháy).
• Giá: 150.000 - 200.000 VNĐ/kg (khoảng 5-7 con).
• Mẹo: Kết hợp với bia tươi Hạ Long (15.000 VNĐ/ly) để tăng trải nghiệm.

7. Bánh mì pate chả cá - Đơn giản mà ngon

Bánh mì pate chả cá là món ăn đường phố nhanh gọn, phổ biến ở Hạ Long. Chả cá được làm từ cá thu hoặc cá lóc tươi, ăn kèm pate béo và rau thơm, rất hợp cho bữa xế.

• Địa chỉ gợi ý: Xe đẩy bánh mì gần Chợ Cái Dăm (Bãi Cháy).
• Giá: 20.000 - 25.000 VNĐ/ổ.
• Mẹo: Thêm ớt tươi nếu bạn thích vị cay nồng.

8. Sữa chua mít - Tráng miệng mát lạnh

Sữa chua mít là món tráng miệng đường phố nổi tiếng ở Hạ Long, kết hợp sữa chua mềm mịn với mít ngọt thơm và chút đá bào. Đây là lựa chọn tuyệt vời sau bữa ăn hải sản.

• Địa chỉ gợi ý: Quán ăn vặt đường Trần Hưng Đạo, Hòn Gai.
• Giá: 15.000 - 20.000 VNĐ/cốc.
• Mẹo: Gọi thêm topping trân châu (5.000 VNĐ) để tăng độ ngon.

9. Gỏi sam biển - Lạ miệng độc đáo

Gỏi sam biển là món ngon Hạ Long ít nơi có, làm từ sam biển tươi, trộn với rau thơm, hành phi và nước mắm chua ngọt. Vị ngọt dai của sam kết hợp với gia vị đậm đà tạo nên trải nghiệm ẩm thực đặc biệt.

• Địa chỉ gợi ý: Quán Sam Bà Tý (2 Giếng Đồn, Hạ Long).
• Giá: 150.000 - 200.000 VNĐ/dĩa.
• Mẹo: Thử thêm sam nướng (250.000 VNĐ/con) nếu đi nhóm.

10. Bánh bèo chén - Hương vị truyền thống

Bánh bèo chén ở Hạ Long được làm từ bột gạo, topping gồm thịt băm, mộc nhĩ và hành phi, chấm nước mắm cay. Đây là món ăn vặt dân dã, thường bán ở các gánh hàng rong.

• Địa chỉ gợi ý: Gánh bánh bèo gần Chợ Hạ Long (phường Bạch Đằng).
• Giá: 20.000 - 30.000 VNĐ/dĩa (5-6 chén).
• Mẹo: Đi sớm (16:00-18:00) vì món này thường hết nhanh.

Đánh giá tổng quan

• Hải sản đường phố: Chả mực, hàu nướng, ngán nướng và gỏi sam là những món đậm chất Hạ Long, thể hiện rõ hương vị biển cả.
• Món ăn vặt: Nem chua rán, bánh mì pate, sữa chua mít mang đến sự đa dạng, phù hợp mọi lứa tuổi.
• Truyền thống: Bánh cuốn chả mực, bún bề bề, bánh bèo chén giữ nét đặc trưng của ẩm thực Hạ Long.

Mẹo thưởng thức ẩm thực đường phố Hạ Long 2025

1. Địa điểm: Tập trung ở khu Bãi Cháy (đường Vườn Đào, chợ đêm), Hòn Gai (đường Lê Thánh Tông) và Chợ Hạ Long để tìm các món ngon giá rẻ.
2. Thời gian: Buổi chiều (16:00-19:00) là lúc các quán vỉa hè đông nhất, món ăn tươi ngon nhất.
3. Tiết kiệm: Đi nhóm để gọi nhiều món chia sẻ, trả giá nhẹ khi mua ở chợ đêm (giảm 10-20%).
4. An toàn: Chọn quán đông khách, sạch sẽ, tránh ăn quá nhiều đồ sống nếu dạ dày nhạy cảm.

Kết luận

Top 10 món ngon Hạ Long này là những viên ngọc quý của ẩm thực đường phố Hạ Long, mang đến trải nghiệm ẩm thực phong phú khi du lịch Hạ Long 2025. Từ chả mực giã tay giòn rụm, bún bề bề ngọt nước, đến sữa chua mít mát lạnh, bạn sẽ cảm nhận được hồn quê trong từng hương vị. Hãy lưu lại danh sách này và khám phá thêm Cẩm nang du lịch Hạ Long 2025 để chuyến đi của bạn thêm trọn vẹn!