Ẩm thực Bến Tre

Bài viết Ẩm thực Bến Tre - Trang 1

Ẩm thực (27) Danh thắng (3) Văn hóa (1) Lễ hội (2)
Du lịch Miền Tây đừng bỏ lỡ 7 món đặc sản mùa nước nổi

Du lịch Miền Tây đừng bỏ lỡ 7 món đặc sản mùa nước nổi

Lẩu cá linh bông điên điển, cá bóng dừa hay bông súng mắm kho đều là những món đặc sản miền Tây mùa nước nổi.
Những món ngon dân dã đậm chất miền tây mùa nước nổi

Những món ngon dân dã đậm chất miền tây mùa nước nổi

Món ăn miền Tây Nam Bộ giản dị và gần gũi với con người cũng như văn hóa nơi đây. Hãy cùng khám phá những đặc sản đậm chất miền sông nước.
Bánh lá dừa - món quà đi cùng ký ức người miền Tây

Bánh lá dừa - món quà đi cùng ký ức người miền Tây

Miếng nếp dẻo béo thơm cùng nước cốt dừa nằm trong nhánh lá cuốn tròn như chiếc lò xo của bánh lá dừa in đậm ký ức tuổi thơ của nhiều người miền Tây.
Những món ngon độc đáo chỉ có ở Miền Tây

Những món ngon độc đáo chỉ có ở Miền Tây

Những con đuông to tròn ngọ nguậy trong chén nước mắm hay rắn mối nằm chễm chệ trên chiếc đĩa ăn đôi khi sẽ làm bạn sợ sệt khi có ý định thưởng thức.
Du lịch miền tây nhớ mua những món bánh làm quà

Du lịch miền tây nhớ mua những món bánh làm quà

Vùng đất Chín Rồng không chỉ nổi tiếng bởi những miệt vườn trái cây xum xuê, mà còn hấp dẫn với nhiều món bánh ngon cho bạn làm quà khi có dịp ghé thăm.
Du lịch miền tây thưởng thức 3 món lẩu nức tiếng

Du lịch miền tây thưởng thức 3 món lẩu nức tiếng

Lẩu cháo cua đồng, lẩu mắm rau đắng và lẩu cá linh bông điên điển là những món hấp dẫn bạn nên thử khi đến miền Tây.
 
5 món bánh miền Tây làm ấm lòng du khách

5 món bánh miền Tây làm ấm lòng du khách

Thưởng thức những chiếc bánh ngọt nóng ấm, thơm ngon như bánh cam, bánh tai yến cũng là cái thú mà nhiều du khách không muốn bỏ lỡ khi về miền Tây.
Du lịch miền Tây thưởng thức rau dại mùa nước nổi

Du lịch miền Tây thưởng thức rau dại mùa nước nổi

Từ tháng 9 âm lịch, khi vào mùa nước nổi tại Miền Tây du khách lại có dịp ghé miền Tây thưởng thức những sản vật thiên nhiên không phải nơi nào cũng có.
Những đặc sản hấp dẫn du khách đến Miền Tây mùa nước nổi

Những đặc sản hấp dẫn du khách đến Miền Tây mùa nước nổi

Lẩu cá linh, cá lóc bọc lá sen nướng hay chuột đồng là những món đặc sản ngon nổi tiếng của Đồng Tháp trong mùa nước nổi.
Những món ngon nổi tiếng miền tây

Những món ngon nổi tiếng miền tây

Miền tây là vựa cá đồng nổi tiếng khắp cả nước, được thiên nhiên ưu đãi sản vật nơi này vì thế rất phong phú và đa dạng, các món ngon ở miền tây đều liên quan chặt chẽ đến những sản vật đồng quê sẵn có, bạn không nên bỏ lỡ những món này khi đến xứ này.
Những món ngon nổi tiếng Bến Tre

Những món ngon nổi tiếng Bến Tre

Bến tre nổi tiếng với những vườn dừa trải dài, những vườn cây trái sum sê, con người thì nhiệt tình, thận thiện và hiếu khách, nhưng hấp dẫn nhất nơi này là vô số sản vật món ngon mà bạn sẽ khó quên nếu được thưởng thức một lần.
Thưởng thức các món nướng dân dã miền Tây Nam Bộ

Thưởng thức các món nướng dân dã miền Tây Nam Bộ

Đến miền Tây Nam Bộ, bạn không thể bỏ qua các món nướng hấp dẫn với phong cách dân dã như nướng trui, nướng đất sét, nướng mọi…
Về miền tây ăn đặc sản chuột đồng nướng muối ớt

Về miền tây ăn đặc sản chuột đồng nướng muối ớt

Đặc sản miền tây mùa nước nổi có rất nhiều, nhưng chuột đồng nướng muối ớt là món nổi bật được người dân chế biến nhiều sau mùa gặt.
Những món đặc sản miền tây mùa nước nổi phải thưởng thức

Những món đặc sản miền tây mùa nước nổi phải thưởng thức

Mùa nước nổi về, du khách từ khắp mọi miền đất nước và cả nước ngoài thích thú về miệt thứ miền Tây để du ngoạn cảnh sắc của rừng tràm Trà Sư, Tràm Chim, Làng Sen… Tuy nhiên, nếu về miền tây mùa này mà không thưởng thức những món đặc sản dưới đây thì có thể nói là chuyến đi của bạn không hề trọn vẹn.
Những món quà nổi tiếng từ các miền đất

Những món quà nổi tiếng từ các miền đất

Sau chuyến đi chơi xa, ai cũng muốn mua cho người thân những món quà dân dã mang đậm nét văn hóa từ mỗi miền đất như đào rừng Sa Pa, nem chua Thanh Hóa hay xoài cát Hòa Lộc.
 
“Sát thủ” cây xanh trở thành món ăn đệ nhất miền Tây

“Sát thủ” cây xanh trở thành món ăn đệ nhất miền Tây

Từ lâu, các con đuông sống trên cây dừa, chà là… được người dân bắt, chế biến thành các món ăn và được thiên hạ “xưng tụng” là món ăn đệ nhất miền Tây. Tuy nhiên, nhiều người thấy thân hình loài này đã phát nôn, nói chi đến việc “ăn tươi, nuốt sống”.
Lẩu riêu cua đồng miệt đồng

Lẩu riêu cua đồng miệt đồng

Không còn mộc mạc quê mùa, các món ăn làm từ cua đồng giờ đã đường hoàng đi vào nhà hàng, quán ăn, góp phần làm phong phú danh mục ẩm thực. Đáng kể trong đó là món lẩu riêu cua đồng miệt đồng.
“Khẩn hoang” cùng cá lóc nướng trui

“Khẩn hoang” cùng cá lóc nướng trui

Trong phần lớn các cuộc cúng kiếng của dân miền Tây thường không thể thiếu là cá lóc nướng trui.
Đến Bến Tre thưởng thức đặc sản đuống dừa

Đến Bến Tre thưởng thức đặc sản đuống dừa

Với nhiều người, việc nhìn những con đuông dừa to bằng ngón tay ngọ nguậy là đã thấy lạnh sống lưng. Nhưng với người dân Bến Tre thì đó là một tặng vật của thiên nhiên, một đặc sản mà không phải lúc nào cũng có.
Gỏi củ hũ dừa - món ăn tinh hoa của Bến Tre

Gỏi củ hũ dừa - món ăn tinh hoa của Bến Tre

Gỏ củ hũ dừa là món ăn "xa xỉ" của người dân tỉnh Bến Tre bởi muốn chế biến, người ta phải đốn một cây dừa để lấy phần non trắng muốt trên thân cây.
Cá kèo nướng ống sậy vậy mà ngon!

Cá kèo nướng ống sậy vậy mà ngon!

Cá kèo còn gọi là cá bống kèo ở vùng phù sa ngập mặn. Trong tâm thức của người dân Nam bộ trước đây cho rằng đây là “cá nhà nghèo”, lý do đơn giản bởi nó rẻ tiền, dễ bắt, dễ kiếm và cũng dễ ăn.
Mắm cá kho hủng hỉnh - món ngon nhà nghèo miền Tây

Mắm cá kho hủng hỉnh - món ngon nhà nghèo miền Tây

Ca dao Nam bộ có câu: "Rô, trê, sặt bướm, dầy dầy/Ròng ròng, hủng hỉnh lộn bầy lia thia",bởi thế nghe tới “lẩu mắm cá hủng hỉnh” nhiều người đã tò mò muốn tìm thưởng thức một lần cho biết.
Chuối nếp nướng chan nước cốt dừa, món ngon nức tiếng vùng Tây Nam Bộ

Chuối nếp nướng chan nước cốt dừa, món ngon nức tiếng vùng Tây Nam Bộ

Trái chuối nướng ngòn ngọt được bọc bên ngoài lớp bột nếp, chan nước cốt dừa thơm lừng và rắc thêm một ít đậu phộng tạo thành món ăn dân dã ở miền Tây.
Món đuông sành điệu miền Tây

Món đuông sành điệu miền Tây

Nói đến thú ăn uống, người miền Tây Nam bộ có đến hàng trăm món ăn đậm đà phong vị thời khẩn hoang, nhưng với tôi ít món nào tuyệt diệu bằng món đuông chiên hoặc đuông nướng
 

Xem thêm về Du Lịch Bến Tre

Xem Tổng Quan

Giới Thiệu Bến Tre

Sông nước miền Tây với nhiều nét quyến rũ của cánh đồng bát ngát, dòng sông thơ mộng và nhiều món đặc sản hấp dẫn. Một chuyến du lịch hè về miền Tây là trải nghiệm mà bạn nên thử. Hãy bắt đầu với Bến Tre, quê hương nổi tiếng của dừa.
Bến Tre

Giới Thiệu Du Lịch Bến Tre

Sông nước miền Tây với nhiều nét quyến rũ của cánh đồng bát ngát, dòng sông thơ mộng và nhiều món đặc sản hấp dẫn. Một chuyến du lịch hè về miền Tây là trải nghiệm mà bạn nên thử. Hãy bắt đầu với Bến Tre, quê hương nổi tiếng của dừa.
Bến Tre
 
 
 

Copyright © 2013 Dulich24.com.vn
® Ghi rõ nguồn "Dulich24.com.vn" khi phát hành lại thông tin từ trang này.
Dulich24.com.vn sử dụng cookie để cải thiện trải nghiệm website của bạn.