Ẩm thực Đà Nẵng

Bài viết Ẩm thực Đà Nẵng - Trang 2

Những món dân dã Miền Trung khiến du khách say mê

Những món ăn dân dã đã theo chân người dân miền Trung đi khắp các tỉnh thành, trở nên nổi tiếng mà bạn nhất định phải nếm thử khi du lịch.

Gỏi cá Nam Ô nức tiếng Đà Nẵng

Nam Ô là một làng chài nằm ngay dưới chân đèo Hải Vân, thuộc phường Hòa Hiệp, quận Liên Chiểu, thành phố Đà Nẵng, nơi từng nổi tiếng với nghề làm nước mắm đã có truyền thống lâu đời và còn được biết đến với món gỏi cá đã thành thương hiệu ẩm thực dân gian.

Những món quà nổi tiếng từ các miền đất

Sau chuyến đi chơi xa, ai cũng muốn mua cho người thân những món quà dân dã mang đậm nét văn hóa từ mỗi miền đất như đào rừng Sa Pa, nem chua Thanh Hóa hay xoài cát Hòa Lộc.

Ngon lắm cá cơm một nắng Cù Lao Chàm

Ở Quảng Nam, cá cơm một nắng không đâu sánh bằng vùng đảo Cù Lao Chàm. Và có thể nói cá cơm một nắng là món ăn hết sức đặc trưng của người miền biển nơi đây.

Hội An có đủ món ăn ngon

Đến với phố cổ Hội An, du khách sẽ được khám phá rất nhiều món ăn ngon như mì Quảng, cao lầu, cơm gà, hến xào, bánh đập, bánh tai vạc..

Đến Hội An nhớ ăn bánh ghẹ xanh

Mỗi buổi chiều về, những hàng quán bán bánh ghẹ xanh tại các ngã phố Nguyễn Thái Học, Bạch Đằng, Trần Phú… của Hội An (Quảng Nam) lại trở thành điểm hẹn của người dân và cả khách thập phương.

Món bánh đập hến xào lạ miệng ở Hội An

Sự kết hợp giữa chút mềm của bánh ướt, giòn của bánh tráng nướng và mùi thơm hấp dẫn của hến xào... tạo nên món ăn địa phương làm thực khách mê mẩn.

Mặn mòi gỏi cá ướt Đà Nẵng

Bên cạnh món gỏi cá khô danh bất hư truyền của Nam Ô, người dân Đà Nẵng còn rất thích thú với món gỏi cá ướt.

Cơm gà Hội An, món ngon khó chối từ

Nhắc đến ẩm thực Hội An, món ăn đứng hàng đầu trong các bảng xếp “bất thành văn”, bên cạnh cao lầu thì không ứng cử viên nào xứng đáng hơn cơm gà.

Khô cá đét dân dã mà ngon

Có dịp ghé thăm Đà Nẵng gần đây, được mấy người bạn chiêu đãi khô cá đét tôi đã ghiền ngay món ăn này.

No căng với "xôi gà lên mâm" xứ Quảng

Là đặc sản của người dân xứ Quảng, "gà lên mâm" được dùng trong nhiều dịp, từ bữa sáng thường ngày, cho đến tiệc tùng, hay trên bàn thờ cúng bái ông bà tổ tiên.

Đắm say bánh ướt chả cây Hội An

Với những người yêu thích Hội An nói chung và ẩm thực nơi đây nói riêng chắc hẳn đã đôi lần thưởng thức món bánh ướt chả cây - món ăn rất bình dân nhưng có sức quyến rũ lạ kỳ.

Món ngon bạn nên thử khi đến Hội An

Không chỉ nổi tiếng với di sản văn hóa và lịch sử đa sắc màu, phố cổ Hội An còn sở hữu rất nhiều những món ngon mà bất cứ ai khi đến đây đều muốn thưởng thức.

Nhớ đời với các món lịch mùa lụt

Có thể nói lịch mùa lụt là món quà dân dã, quý giá mà tự nhiên đã ban tặng cho người dân xứ Quảng. Hỡi khách lãng du! Hãy về vùng hạ lưu sông Thu Bồn mùa nước lụt.

Bê thui Cầu Mống nức tiếng xứ Quảng

Thưởng thức món ngon cũng lắm công phu vì địa chỉ các quán hàng đều nằm cách phố cổ khoảng 10 km, nên phải quyết tâm lắm mới chạy xe ra nơi này.

Ram cuốn cải món ăn dân dã hấp dẫn ở Đà Nẵng

Sự béo, giòn, ngậy của ram kết hợp hài hòa với lá cải nhuận đắng, hơi hăng tạo thành món ram cuốn cải khó quên của ẩm thực Đà Nẵng.

Cơm gà Hội An

Cơm gà là một trong những món ăn được yêu thích và giới thiệu nhiều nhất khi du khách vừa đặt chân tới Hội An.

Đến Đà Nẵng đừng bỏ qua bánh tráng cuốn thịt heo

Cũng theo cách cuốn để ăn như các món nem miền Bắc hay gỏi cuốn miền Nam, nhưng món ăn Đà Nẵng có cái tên khá dài nói lên các nguyên liệu chính đã nức tiếng không chỉ ở Việt Nam.

Đến đảo Cù Lao Chàm thưởng thức cua đá

Người ta mách nhau rằng ra Cù Lao Chàm nếu chưa thưởng thức được món cua đá thì xem như chưa hiểu hết về ẩm thực xứ đảo này

Về Đà Nẵng thưởng thức cá đuối nướng

Đây là món ăn phổ biến, thơm ngon và đậm đà ở Đà Nẵng. Trong những buổi chiều mùa đông, ngồi thưởng thức món ăn này tại các quán hải sản ven biển ở Đà Nẵng cùng bạn bè thì không còn gì bằng

Cao lầu, hoành thánh trứ danh phố Hội

Hai món ăn cao lầu và hoành thánh không chỉ gây sự tò mò bởi cái tên độc đáo mà còn hấp dẫn bởi hương vị lạ miệng, khiến du khách không thể bỏ qua khi đến phố cổ Hội An.

Chợ hải sản ăn liền độc, rẻ nhất Việt Nam

Chưa ở mô có cái chợ lạ như ở Cù lao Chàm, khách chỉ cần đưa tay chỉ và hỏi giá bao nhiêu, gật đầu là bà chủ nhoay nhoáy dao thớt chưa đầy 5 phút đã tinh tươm trên đĩa thơm lừng

1 2

Xem thêm về Du Lịch Đà Nẵng

Xem Tổng Quan

Giới Thiệu Đà Nẵng

Đà Nẵng thành phố bên sông Hàn, nổi tiếng với những bãi biển cát trắng trải dài. Thành phố biển xinh đẹp thơ mộng và lòng mến khách của người dân thành phố đã làm cho nơi đây trở thành điểm đến thường xuyên của du khách trong nước và quốc tế.