Top 10 món ngon nổi tiếng Cát Bà

Nhắc đến Cát Bà, người ta phải nói ngay đến những sản vật được đánh bắt và nuôi trồng trên vùng biển Cát Bà. Hải sản Cát Bà nổi tiếng tươi ngon, và giá cả rất phải chăng.

Đến với Cát Bà, đi du lịch Cát Bà bạn nhất định không được bỏ lỡ các món ngon chế biến từ hải sản. Có rất nhiều các món hải sản tươi ngon được chế biến phục vụ du khách mỗi ngày.

Hải sản tươi ngon tại Cát Bà.

Top 10 món ngon nổi tiếng Cát Bà

1. Tu Hài: Tu hài hay còn được gọi là ốc vòi voi, tu hài ngon, dai dai, mềm và có vị ngọt. Món tu hài hấp có lẽ là món được nhiều du khách yêu thích, tu hài sau khi hấp khoảng 15 phút thì cho ra đĩa, mùi thơm của thịt hòa quyện với mùi của xả, vị cay nồng của ớt tươi, tạo nên sức hấp dẫn  không thể chối từ.

Món Tu Hài được nhiều du khách ưa chuộng, đặc biệt Cát Bà là nơi sinh trưởng tuyệt vời của tu hài, do đó mà tới đây du khách rất dễ dàng có thể thưởng thức nhiều món ngon chế biến từ tu tu hài trong chuyến du lịch Cát Bà.

Đặc sản Cát Bà - Tu hài

2. Sam biển: Sam biển ở Cát Bà có nguồn gốc tự nhiên, luôn đảm bảo độ tươi ngon khi chế biến, vì vậy đây là món mà nhiều du khách không thể bỏ qua, do phải bắt trong tự nhiên thế nên đây là món ăn đảm bảo nguồn gốc và luôn tươi sống. Thịt sam là món ăn vừa lạ miệng, vừa giàu dinh dưỡng. Sam ở Cát Bà thường được chế biến thành nhiều món như tiết canh, súp, gỏi, xào, bao bột rán, nướng… ăn kèm với các gia vị nóng như riềng, sả, ớt.

Sam biển nướng mỡ hành.

3. Cá song: Nói đến cá song, người ta thường nghĩ ngay đến Cát Bà, cá song ở Cát Bà hầu hết được đánh bắt tự nhiên, với thịt trắng, vị thơm ngon và hàm lượng dinh dưỡng cao, loại cá này được coi là một trong những món đặc sản trên vùng đảo. Cá song được các nhà hàng chế biến thành nhiều món ngon như nấu cháo, lẩu, hấp, làm gỏi, nướng hay hấp xì dầu.

Cá song hấp xì dầu là món ngon được ưa chuộng của du khách đến Cát Bà.

4. Cá Giò: Cá Giò là loài cá khỏe của biển cả, có hình dáng giống cá mập và thịt trắng như tuyết, chắc và có vị ngọt. Loài cá này khó đánh bắt ngoài tự nhiên, nguồn cá cung cấp cho đảo Cát Bà chủ yếu được nuôi trong các làng chài trên Vinh Lan Hạ. Cá có thể chế biến thành nhiều món ngon như cá giò hấp, cá giò luộc, cá giò kho tộ, chả cá giò và đặc biệt là món lẩu cá giò trứ danh Cát Bà, với nước dùng ngọt thanh, đậm đà hương vị biển cả.

5. Cá Hồng: Đây cũng là loài cá ngon của Cát Bà, và phổ biến trên đảo Cát Bà, nguồn cá cũng được cung cấp từ các lồng bè nuôi trên Vịnh Lan Hạ, cá có hình dẹt, nhưng nhiều thịt, vị ngọt thanh.

Cá Hồng.

6. Bề Bề:  Bề bề hay cò gọi là tôm tít hay bọ ngựa biển là món hải sản khá đặc trưng ở Cát Bà. Bề bề có thể chế biến thành nhiều món như: bề bề hấp bia, xóc tỏi, rang me... nhưng có lẽ nổi tiếng nhất là món bề bề rang muối. Đặc trưng của bề bề tại Cát Bà là to, bóng và mẩy, do đó những món ăn được chế biến từ bề bề luôn hấp dẫn du khách khi đến đây.

Bề Bề.

7. Cua Biển: Du khách có thể thưởng thức cua biển ở bất cứ điểm du lịch biển nào. Tuy nhiên món cua rang muối hoặc cua sốt me tại Cát Bà là món ăn khó có thể tìm thấy tại nơi khác. Cua rang muối nhưng không hề mặn, thịt cua ngọt, mềm và đậm chất biển.

Cua biển rang me.

8. Bún tôm: Bún tôm Cát Bà hấp dẫn du khách không chỉ bởi hương vị thơm ngon mà còn bởi phương pháp chế biến độc đáo. Vị chua không phải của chanh, của quất mà là vị chua của me dầm, một vị không thể thay thế khi thưởng thức bún tôm Cát Bà. Bún tôm phải thưởng thức khi còn nóng thì mới có thể tận hưởng được hết hương vị thơm ngon của món ăn nổi tiếng tại Cát Bà.

Bún tôm Cát Bà.

9. Tôm hùm: Du khách đam mê tôm hùm sẽ được thỏa mãn khẩu vị khi tới Cát Bà, tôm hùm ở đây rất tươi và được chế biến thành nhiều món ăn ngon phù hợp với sở thích của mỗi người. Các món tôm hùm thường được du khách lựa chọn thưởng thức như: gỏi tôm hùm, cháo tôm hùm, tôm hùm nướng, tôm hùm hấp…

Tôm hùm Cát Bà.

10. Ghẹ xanh: Là món ăn của rất nhiều vùng miền trên khắp đất nước, ghẹ xanh Cát Bà một số được đánh bắt tự nhiên, một số được người dân nuôi trong các đầm nước lợ với nhiều hải sản khác.

Ghẹ xanh cát bà sốt me.

Chơi gì ở Cát Bà

Tham quan Vịnh Lan Hạ: Là 1 vịnh biển nổi tiếng ở miền Bắc, Vịnh Lan Hạ được rất nhiều du khách lựa chọn trong chuyến du lịch Cát Bà. Với hơn 400 hòn đảo lớn nhỏ trên vịnh, du khách sẽ được thỏa sức ngắm nhìn thiên nhiên kỳ vĩ, bên cạnh đó du khách cũng được tham quan các nhà phao, ao bè nuôi cá của ngư dân tại vịnh.

Thuyền tham quan Vịnh Lan Hạ.

Chèo thuyền kayak: bạn đừng bỏ lỡ tham gia hoạt động chèo thuyền kayak, đây là hoạt động vui chơi, trải nghiệm vô cùng thú vị khi đi du lịch Cát Bà. Du khách tới đây có thể tự thuê kayak chèo  thuyền qua các dãy núi đá, các làng chài. Ngoài ra du khách có thể mua tour chèo thuyền kết hợp ăn trưa ngắm khung cảnh vịnh Lan Hạ tuyệt đẹp.

Du khách chèo thuyền Kayak trên Vịnh Lan Hạ.

Tham quan Vườn quốc gia Cát Bà: Vườn quốc gia Cát Bà là điểm đến không thể bỏ qua khi đến với đảo Cát Bà. Nơi đây đã được UNESCO công nhận là khu dự trữ sinh quyển thế giới bởi hệ sinh thái vô cùng đa dạng gồm cả đất liền và biển. Tới đây, du khách sẽ được ngắm nhìn những loài động vật quý hiếm như loài voọc đầu vàng chỉ có tại vườn quốc gia Cát Bà.

Du khách tham quan Vườn Quốc Giá Cát Bà.

Tắm biển Cát Cò: Rất nhiều du khách phân vân khi có đến 3 bãi tắm Cát Cò tại Cát Bà. Cả 3 bãi tắm đều miễn phí đến tham quan, tắm biển, tuy nhiên nếu sử dụng ghế và ô trên bãi cát thì sẽ mất phí 200-250k tùy khu vực.

• Bãi tắm Cát Cò 1: Bãi Cát Cò 1 là bãi tắm rộng nhất trong 3 bãi tắm. Nơi đây sóng biển nhẹ nhàng, du khách lựa chọn khá nhiều. nên nếu bạn là người thích náo nhiệt, đông vui thì Cát Cò 1 là điểm đến rất phù hợp.
• Bãi tắm Cát Cò 2: Bãi Cát Cò 2 là điểm ít khách du lịch lựa chọn nhất trong 3 bãi Cát Cò. Tại đây sóng biển khá nhẹ, nước biển trong xanh, phù hợp với những du khách yêu thích ngắm cảnh và yên tĩnh.
• Bãi tắm cát Cò 3: So với bãi 1-2 thì bãi tắm Cát Cò 3 là bãi tắm “vui” nhất. Tại đây sóng biển mạnh hơn và có nhiều trò chơi trên biển cho du khách lựa chọn. Tới đây du khách có thể chèo thuyền kayak, phao chuối,... hay lướt ván trên biển.

Bãi tắm Cát Cò 2.

Tham quan Đảo Khỉ: Tại Đảo Khỉ du khách sẽ được nhìn tận mắt những chú khỉ vàng rất thân thiện và đáng yêu sinh sống tự do trên đảo. Đảo Khi ngày trước còn được gọi là đảo Cát Dứa, bởi đây đây có khá nhiều dứa rừng được người dân thu hoạch mang về làm thuốc.

Tại đảo khỉ du khách có thể vui chơi với những chú khỉ thông minh, tắm biển tại bãi tắm Cát Dứa 1-2. Ngoài ra tại bãi tắm Cát Dứa 1 du khách còn được chơi nhiều trò chơi thú vị trên biển như: chèo thuyền kayak, thuê phao… thưởng thức đồ uống tươi mát tại các chòi lá.

Bãi tắm trên đảo Khỉ.

Thăm Làng chài Việt Hải và trải nghiệm Massage Cá: Làng chài Việt Hải là 1 ngôi làng cổ tại Cát Bà, để tới làng chài Việt Hải du khách sẽ được đi xe đạp xuyên vườn quốc gia để tham quan ngôi làng yên bình này. Tại đây, du khách còn được thử một chút rượu đặc sản người dân địa phương tự tay chưng cất, nhẹ nhàng tản bộ thưởng thức cảnh quan của ngôi làng trước khi trải nghiệm Massage Cá bên dòng suối tự nhiên.

Du khách tham quan làng Việt Hải, Cát Bà.

Ở đâu khi du lịch Cát Bà ?

• Du lịch Cát Bà rất phát triển, do đó có nhiều cơ sở lưu trú cho du khách lựa chọn, các loại hình phổ biến là Resort, Khách sạn cao cấp, khu nghỉ dưỡng, khách sạn bình dân, homestay và nhà nghỉ.
• Du khách thường lựa chọn đặt phòng khách sạn ở trung tâm Đảo Cát Bà, vì đây là khu vực sầm uất và có nhiều nhà hàng, quán ăn ngon, quán cafe đẹp cho du khách lựa chọn.
• Lưu ý: Nếu du lịch vào mùa cao điểm, đặc biệt là các ngày lễ và cuối tuần, nên đặt trước để đảm bảo có chỗ ở và có nhiều lựa chọn tốt hơn.

Du khách tạo dáng bên bể bơi trong khu nghỉ dưỡng trên đảo Cát Bà.

Nên đi du lịch Cát Bà vào thời điểm nào trong năm?

• Mùa du lịch Cát Bà thường vào tháng 4 - 10 hàng năm, do thời gian này thời tiết bắt đầu nắng đẹp rất thích hợp để chụp ảnh. Hơn nữa nhiệt độ mùa hè cũng phù hợp để tắm biển.
• Tuy nhiên vào tháng 7 - 8 thường xuất hiện mưa bão, nên du khách chọn du lịch Cát Bà vào thời gian này cần xem dự báo thời tiết để tránh gặp phải thời tiết không thuận lợi.

Lịch trình gợi ý du lịch Cát Bà

Để khám phá hết đảo Cát Bà bạn nên lựa chọn thời lượng chuyến đi khoảng 3 ngày 2 đêm, nhưng bạn có thể rút ngắn thời gian tham quan để thực hiện chuyến đi chỉ với 2 ngày 1 đêm. Dưới đây là lịch trình gợi ý tham quan.

Lịch trình 2 ngày 1 đêm

• Ngày 1: Hà Nội - Cát Bà - bãi tắm Cát Cò
• Ngày 2: Vịnh Lan Hạ - làng cổ Việt Hải - Hà Nội

Lịch trình 3 ngày 2 đêm

• Ngày 1: Hà Nội - Cát Bà - bãi tắm Cát Cò
• Ngày 2: Cát Bà - vịnh Lan Hạ - chèo thuyền Kayak - Làng cổ Việt Hải
• Ngày 3: Cát Bà - Hà Nội