Bảo Lộc

Hai chữ Bảo Lộc mới xuất hiện từ năm 1958, khi tỉnh Lâm Đồng thay tên Đồng Nai Thượng. Lúc đó tỉnh Lâm Đồng chỉ có hai huyện là Di Linh và Bảo Lộc. Trung tâm Bảo Lộc được chọn làm tỉnh lỵ. Địa giới của huyện kéo dài đến dưới chân đèo Chuối, bọc theo thượng nguồn sông Đồng Nai.

Vùng đồi núi, sông suối và trảng cỏ chập chùng này nay chia ra đến 5 đơn vị hành chính. Thị xã Bảo Lộc và huyện Bảo Lâm bao quanh nằm trên cao độ 800 - 900m có cái lạnh dễ chịu, còn ba huyện Đạ Huoai, Đạ Tẻh và Cát Tiên ở phía dưới chân đèo chỉ cao chừng 200 - 300m nên nắng mưa không khác miền Đông, ban đêm se lạnh, ban ngày oi bức... Ngày xưa chốn này là xứ BLao. Nay BLao chỉ là tên của một phường trong thị xã. Nhưng dẫu sao, âm nhẹ "blao" đã trở thành tên gọi của một xuất xứ thương hiệu, như trà BLao chẳng hạn. Từng là kinh đô dâu tằm tơ.

Bảo Lộc trong một năm có đến 85 ngày phủ sương mù, 300 ngày rải đều trong 12 tháng có mưa. Lên đỉnh đèo BLao, mây trắng gần như lan vào trong ngực. Người Pháp thật tinh ý khi chọn vùng cao nguyên nhiệt đới này để thành lập Trường cao đẳng Nông lâm súc đầu tiên - tiền thân của Đại học Nông lâm hôm nay.

Đồi trè trên Cao nguyên Bảo Lộc

Thác ĐamB"Ri hùng vĩ, niềm tự hào của Cao nguyên Bảo Lộc

Khung cảnh tươi mát ngày hè trên Cao nguyên Bảo Lộc

Những búp chè xanh mơn mởn chàn đầy sức sống

Các món ăn nổi tiếng  của Cao nguyên Bảo Lộc

Những quán ăn ngon nổi tiếng:

Quán  Cơm Niêu Thuận Thành:  quán này ăn khá ngon và giá cũng tương đối rẻ, có rất nhiều món ăn tha hồ mà lựa chọn đặc biệt là cơm được nấu trong niêu đất ăn khá lạ miệng. Quán nằm ở góc ngã 3 Trần Phú và Lý Tự Trọng.

Đoạn đường từ Ngã 3 Lý Tự Trọng Trần Phú đến ngay bờ Hồ Bảo Lộc có rất nhiều quán ăn ngon.Phở Kết, Bún riêu (quán kế bên quán phở Kết), Bò Kho Nam Giao, Chè Thảo Uyên (ăn ngon, đặc biệt là món chè củ năng hạt sen, các bạn nên ăn thử cho biết).

Bánh Bèo: bán từ tần 11h trưa đến tối. Kế bên Nhà thờ Bảo Lộc có 1 con đường vào chừng 10m có 1 con hẻm bên tay fải rẽ vào đi chừng 5m là thấy quán.

Món Bánh Bèo Bảo Lộc

Phở Khô: bán từ sang sớm, món ăn khá lạ, ngon nhưng já thì mắc (30 nghìn/tô) . quán này nằm sau dãy kiot chợ BL, đường Lê Hồng Phong, quán tên là Nam Hưng Ký.

Con đường Phan Dăng Lưu có nhiều quán điểm tâm sáng đã hình thành lên khá đông đúc và đa dạng, tại đây chúng ta có thể bắt gặp Cơm Tấm Sườn khá nổi danh, Hay tô Mì Quảng chính danh xứ Quảng, Quán lâu đời nhất kể đến phải nói là Bánh cuốn Bà Tải từ điểm trung tâm này các Quán điểm tâm khác đã mọc lên…Ở cuối con đường Phan Đăng Lưu này có Quán phở Sáng Cao Quán chuyên Phở Bò.

Hủ tíu Nam Vang: do chủ quán người Campuchia nấu, ăn khá ngon, nhưng giá hơi chát chừng 25 nghìn/tô. Quán nằm ở ngã 3 Đề Thám – Nguyễn Công Trứ

Bún bò Khánh Thi: địa chỉ 152 Hà Giang tx Bảo Lộc. Ở đây bạn có thể vừa ăn vừa ngắm nhìn các bức ảnh đẹp về Bảo Lộc do nhiếp ảnh gia chuyên nghiệp chụp.

Về phần ăn nhậu thì các bạn có thể đi dọc đường Hà Giang vào buổi tối có rất nhiều quán nhậu giá cả phải chăng, trời tối mát mẻ nhậu vào thì thích phải biết !!!