Ẩm thực

Ẩm thực - Trang 14

Những món giải khát dân dã nổi tiếng Sài Gòn

Nguyên liệu dân dã luôn là sự lựa chọn hàng đầu trong cách chế biến các loại nước giải khát ở Sài Gòn. Một ly nước sả tắc hay một ly dừa tắc sẽ giúp bạn xua tan đi cơn khát ngày hè.

5 món ăn chơi phổ biến ở Sài Gòn

Không cần phải rủng rỉnh hầu bao bạn vẫn có thể cùng bạn bè đi ăn những món ngon ở Sài Gòn như cút chiên bơ, súp cua, phá lấu, sủi cảo và xôi lòng gà.

Vị Sài Gòn ở cà phê bệt

Nằm bên hông nhà thờ Đức Bà, công viên 30/4 là địa điểm hẹn gặp quen thuộc của giới trẻ Sài Gòn, một nét riêng độc đáo nhưng vẫn còn gây tranh cãi.

Thưởng thức sú kẹp nách và xắp xắp ở Đà Lạt

Nghe khá lạ tai nhưng món xắp xắp ở Đà Lạt được làm khá giống với món nộm bò khô quen thuộc ở Hà Nội và Sài gòn với gan lợn, bò khô, đu đủ bào sợi...

Về Đồng Tháp ăn gạo lúa ma trong mùa nước lớn

Lúa ma hay còn gọi là lúa trời, sinh sôi phát triển rất mạnh vào mùa nước lớn. Người dân xứ Tháp Mười coi đây là tặng vật thiên nhiên quý giá ở vùng ngập nước khắc nghiệt.

Thưởng thức các món nướng dân dã miền Tây Nam Bộ

Đến miền Tây Nam Bộ, bạn không thể bỏ qua các món nướng hấp dẫn với phong cách dân dã như nướng trui, nướng đất sét, nướng mọi…

Biến hóa thực đơn cùng lợn “cắp nách” Tây Bắc

Nói đến ẩm thực Tây Bắc xa xôi là nhiều người nghĩ ngay đến lợn “cắp nách”, một đặc sản được ưa chuộng và đậm đà dư vị.

Ngày mưa dầm, người miền Tây xa xứ bỗng thèm cái mùi thơm nồng nàn của món lẩu mắm quê nhà. Không cầu kỳ trong cách chế biến, nhưng vị đậm đà của nước lẩu hòa với vị béo của tôm cá và xanh mướt của nhiều loại rau đồng… mãi là ký ức không thể quên

Nồng cay với ba khía trộn

Ba khía họ cua, trên mu (lưng) có ba gạch (khía) nên gọi như vậy. Từ nhiều năm nay dân miền Tây thưởng thức ba khía sống bằng nhiều món khoái khẩu. Nhưng trước đó ở đất này người ta chỉ thuần ăn ba khía muối.

Một vòng khám phá các phố ăn chay ở Huế

Không chỉ ở các đền, chùa vào ngày rằm, mùng một, mà ngay cả ngày thường và tại các quán hàng ở Huế, du khách đều có thể thưởng thức các món ăn chay.

Về Cà Mau ăn bánh tằm

Về Cà Mau ăn đâu không biết nhưng không ăn bánh tằm cay hẻm Vĩnh Quang coi như chưa ăn bánh tằm Cà Mau.

Bánh tét lá cẩm của dòng họ Huỳnh

Bánh tét lá cẩm đẹp đến mê hồn, nhân vàng ươm điểm thêm màu hồng của thịt, màu đỏ của lạp xưởng, bánh không chỉ dẻo thơm mà còn như một bức tranh sống động của vườn tược thắm tươi bên dòng sông Hậu.

Chả nhái bà cụ Cốm

Chả đặt lên đĩa, rắc thêm một ít lá chanh thái mịn, ăn kèm với rau thì là, chấm với nước mắm chua cay ngọt, ăn với cơm nóng nữa thì chẳng khác gì nem công chả phượng.

Lạ miệng và "lành" với món chả giò trái cây

Vẫn là chiếc chả giò xinh xắn, vàng ruộm đậm chất Việt, nhưng khi kết hợp với trái cây sẽ có mùi vị đặc trưng, thơm ngon, lạ miệng nhờ nhân chả làm bằng các loại củ quả tươi ngon.

Mì sụa - món ăn của người Hoa ở Sóc Trăng

Mì sụa được làm từ đậu nành, cọng mì có màu vàng óng và lớn hơn các loại mì khác, được nhiều du khách yêu thích khi ghé thăm Sóc Trăng.

Bánh rong biển dân dã ở Quảng Trị

Bát bánh được làm từ rong biển, chắt chiu những chất tinh túy từ biển cả, tạo nên hương vị riêng cho ẩm thực Quảng Trị.

Những trái cây quê “chuyên trị” giải nhiệt ngày nắng

Không có mặt ở cửa hàng, cửa hiệu bán các loại hoa quả lớn, những loại trái cây quê theo chân các bà các chị luồn lách khắp các con phố, là thứ quà làm say lòng người Hà Nội.

Đặc sản mùa nước nổi ở Miền tây

Có rất nhiều những đặc sản mà người dân đồng bằng miền Tây mời khách trong mùa nước nổi.

Về miền Tây thưởng thức rau dại mùa nước nổi

Từ tháng 9 âm lịch, khi con nước lớn, nước ròng tràn về, du khách lại có dịp ghé miền Tây thưởng thức những sản vật thiên nhiên không phải nơi nào cũng có.

Tuyệt cú mèo những món nướng ngon giữa mùa đông Hà Nội

Các loại thịt như ba chỉ, thịt bò, nầm hay bạch tuộc được tẩm ướp nhiều loại gia vị, nướng trên bếp than thơm nức níu chân thực khách khi đi qua.

Tô bún mực nóng hổi cho buổi trưa ở Đại Lãnh

Hương thơm ngọt ngào của mực ống tươi và sợi bún mềm, thêm nước dùng đậm đà tạo nên tô bún mực khiến nhiều du khách nhớ đến mỗi khi đi qua vùng biển Đại Lãnh, Khánh Hòa.

Nhớ mãi những món ngon xứ Huế

Cơm hến, bún bò, nem lụi hay các món chè Huế... là những món ăn ngon mà du khách khó có thể bỏ qua khi đến thăm cố đô.

Phở bò áp chảo nổi tiếng ở Nam Định

Bát xôi trắng dẻo điểm xuyết những miếng xá xíu, lạp xưởng và nước sốt lạ vị hay phở bò áp chảo là những món ăn nổi tiếng bạn nên thử khi đến thành Nam.

Về miền tây ăn đặc sản chuột đồng nướng muối ớt

Đặc sản miền tây mùa nước nổi có rất nhiều, nhưng chuột đồng nướng muối ớt là món nổi bật được người dân chế biến nhiều sau mùa gặt.

<<...10 11 12 13 14 15 16 17 18 ...>>

Xem nhiều

Đời sống về đêm Hạ Long 2025: Top trải nghiệm từ bar đến chợ đêm

Ẩm thực - Trang 14

Xem nhiều

Chủ đề khác