Ẩm thực

Về miền Tây xem chó săn chuột đồng mùa nước nổi

Về miền Tây xem chó săn chuột đồng mùa nước nổi

Nhiều hộ dân đã dắt theo “đội quân” chó săn để cùng tham gia bắt chuột, tạo nên không khí nhộn nhịp, náo động cả một vùng quê.
Những món ngon mùa nước nổi cực độc ở miền Tây

Những món ngon mùa nước nổi cực độc ở miền Tây

Rất nhiều đặc sản nổi tiếng ở miền Tây cứ đến mùa nước nổi lại thu hút du khách thập phương.
Dẻo thơm món xôi ngũ sắc của vùng Tây Bắc

Dẻo thơm món xôi ngũ sắc của vùng Tây Bắc

Xôi ngũ sắc được biết tới là một trong những đặc sản ẩm thực của vùng núi Tây Bắc hùng vĩ. Món ăn này không chỉ ngon, lạ miệng, mang rất nhiều ý nghĩa đặc biệt sâu sắc mà ai cũng nên biết khi có cơ hội thưởng thức cũng như đặt chân lên vùng đất nơi đây.
Thuần khiết mận trái mùa

Thuần khiết mận trái mùa

Cao nguyên Mộc Châu vốn rất nổi tiếng với những rừng đào phớt hồng, rừng mận nở trắng mỗi dịp xuân về. Vào những mùa hoa mận nở tháng Giêng, tháng Chạp, những cánh rừng mận bạt ngàn đơm bông trắng toát phủ kín cả núi rừng.
Du lịch Mộc Châu thưởng thức những món ngon khó quên

Du lịch Mộc Châu thưởng thức những món ngon khó quên

Tiếp tục hành trình du lịch Mộc Châu khám phá những món ngon “thèm chảy nước miếng” để lấy cảm hứng cho một chuyến đi đến xứ cao nguyên này trong mùa thu này.
Đến đảo Cù lao đừng bỏ lỡ món cua đá

Đến đảo Cù lao đừng bỏ lỡ món cua đá

Người ta mách nhau rằng, ra Cù Lao Chàm (Hội An, Quảng Nam) nếu chưa thưởng thức được món cua đá thì xem như chưa hiểu hết về ẩm thực xứ đảo này.
Nhớ vị cá bống sông Trà…

Nhớ vị cá bống sông Trà…

Ngư dân đánh bắt cá bống trên sông Trà quanh năm. Vào mùa Xuân-Hè, lượng nước trên sông vơi cạn, ít lẫn tạp chất nên màu thịt cá trong suốt, tươi thơm.
Hội An và những món ăn vặt “khó cưỡng”

Hội An và những món ăn vặt “khó cưỡng”

Ai cũng biết đến Hội An với những con phố cổ, những mái nhà rêu phong hàng trăm năm tuổi, nhưng ít ai biết đến một Hội An với hàng ngàn món ăn đường phố độc đáo, dân dã như chính con người Hội An mà hiếm nơi nào có được.
Canh chua bông điên điển xứ bưng biền

Canh chua bông điên điển xứ bưng biền

Men theo các con rạch, bờ kênh... bông điên điển vàng rực rỡ nở rộ từng chùm, sắc vàng tươi nổi bật trên nền lá xanh. Nhìn yêu kiều như nụ cười cô gái vừa tròn tuổi mộng. Cứ xuôi thuyền trên những dòng kênh, chỉ ngắm bông thôi đã thấy lòng mát rượi giữa buổi trưa hè.
11 đặc sản Lai Châu ăn một lần bạn sẽ nhớ mãi

11 đặc sản Lai Châu ăn một lần bạn sẽ nhớ mãi

Đến Lai Châu bạn, bạn không chỉ được chiêm ngưỡng khung cảnh thiên nhiên thanh bình với những ngọn núi, thung lũng sâu, sông suối đan xen, mà còn được thưởng thức các món ăn độc đáo đậm chất núi rừng: lợn cắp nách, rêu đá, rau dớn...